Устрицы

Свежесть и качество устрицы определяет его вкус - настоящий нежный вкус возможно сохранить только при соблюдении особых условий хранения и оперативной доставке. Компания "кРАКен" специализируется на поставке морепродуктов и может гарантировать достойное качество по приемлемым ценам.

Тихоокеанские, Соловьевские, Императорские (дикие) устрицы можно купить в нашем магазине или заказать доставку на дом.

Размеры Устриц

Средний вес устрицы: от 80 до 250 грамм, длина: от 10 до 20 см. По этим параметрам различают устрицы по калибрам (так же распределяется стоимость):

• Калибр № 5. Вес устрицы более 250 гр. В 1 кг. 3-4 устрицы.
• Калибр № 4. Вес устрицы 200-250 гр. В 1 кг. 4-5 устриц.
• Калибр № 3. Вес устрицы 150-200 гр. В 1 кг. 5-6 устриц.
• Калибр № 2. Вес устрицы 100-150 гр. В 1 кг. 7-8 устриц.
• Калибр №1. Вес устрицы до 100 гр. В 1 кг. 10-15 устриц.

Мы сможем подобрать для вас устрицы разных калибров в рамках одного заказа. Цена заказа формируется путем суммирования стоимостей устриц разного калибра.
Устрицы - источник микроэлементов (йод, Омега-3, железо, витамины группы В, фосфор,...), который необходим для сбалансированного питания. Суточная норма железа и меди содержится в семи устрицах весом 150-200 грамм. 

Устрицы - как приготовить и с чем употреблять? 

Употребляют в пищу и сырые устрицы (с лимоном и черным хлебом), и в приготовленном виде (маринованными, в супах и делают бульоны, запекают). Гурманы утверждают, что устрицы - лучшая закуска к шампанскому и сухому белому вину.